POLLO AHUMADO · Sirve 5-6 personas

Pollo de granja criado en libertad en Mollégès , preparado con esmero y luego delicadamente puesto en salmuera antes de ser ahumado a baja temperatura en un Traeger Ironwood .
Una mezcla de esencias de madera seleccionadas revela un sabor profundo, equilibrado y ligeramente amaderado , conservando al mismo tiempo la ternura de la pulpa.

Listo para recalentar o disfrutar frío, este pollo encarna el sabor de lo auténtico, el de una cocción lenta que respeta el producto.

Consumir en 48 horas

💡 Consejo: acompañarlo con una o dos pipetas de salsa Sourcé .

Imagen solo con fines ilustrativos. La apariencia del producto puede variar.