TALLER DE MENÚ FESTIVO ⋅ una comida excepcional para preparar y llevar

Un taller único para aprender a preparar un menú festivo completo, elegante y lleno de personalidad.
Durante 3 horas cocinamos juntos tres platos de autor con productos excepcionales, poniendo énfasis en las técnicas, maridajes y acabados.

🍽️ En el menú:
– Foie gras semi-cocido con café de especialidad
– Pollo Mollèges con vino amarillo y colmenillas, puré de patata ahumada
– Pavlova de temporada

Aprendemos a dominar técnicas de cocina, condimentos y equilibrios, y cada uno se va con su menú completo listo para disfrutar en casa .

🎁La experiencia incluye:
– Las materias primas y envases para llevar tu comida a casa
– Tarjetas de recetas detalladas
– Una cata in situ con una copa de vino.

👩🍳 Duración: 3 horas
📍 Ubicación: Atelier Sourcé - 11 Grand Rue, Eyragues
👥Plazas limitadas: 10 participantes