POULET FUMÉ ⋅ 5-6 personnes

Poulet fermier de plein air, élevé à Mollégès, préparé avec soin, puis délicatement saumuré avant d’être fumé à basse température sur un Traeger Ironwood.
Un mélange d’essences de bois sélectionnées révèle une saveur profonde, équilibrée et légèrement boisée, tout en préservant la tendreté de la chair.

Prêt à réchauffer ou à déguster froid, ce poulet incarne le goût du vrai, celui d’une cuisson lente et respectueuse du produit.

🥩 À consommer dans les 48 heures

💡 Conseil : accompagnez-le d’une ou deux pipettes de sauce Sourcé pour l'accompagner. 

📸 Photo non contractuelle. L’apparence du produit peut varier.