BOULGOUR DE BLÉ DUR BIO

Un boulgour 100% blé dur, produit, concassé et séché au Mas de Daudet, à Fontvieille. Riche en goût, à la fois tendre et légèrement croquant, c’est une base rustique, nourrissante et locale pour vos salades, farces ou plats mijotés.

Cuisson rapide, assaisonnement libre : il s’adapte à tout.

🌾 Contenu : vendu en vrac, par 100 g (prévoir env. 50 g / pers. en accompagnement)
📍 Origine : blé dur bio cultivé et transformé à Fontvieille (Alpilles)
🔥 Cuisson : 2 volumes d’eau pour 1 volume de boulgour, 10 min à couvert
💡 Astuce : excellent en taboulé chaud ou froid, ou avec des légumes rôtis et un yaourt citronné